Turismo Eco Sostenibile raccolta differenziata

La struttura produce con pannelli solari, fotovoltaici e caldaia a biomassa, il 90% dell’energia che consuma.

Si effettua la raccolta differenziata dei rifiuti e si adoperano accorgimenti atti a limitare il consumo dell’acqua, inoltre è in corso con la Riserva Regionale del Furlo un progetto di turismo eco sostenibile.

Il progetto consiste in un percorso didattico all’interno di una tartufaia in cui si spiega come avviene la coltivazione del tartufo, un prodotto di punta dell’economia e della cucina locale, si spiegano tutti gli aspetti legati a questo prodotto, come le differenze tra le varie specie, l’uso in cucina, l’importanza che ha avuto e che ha tuttora nel territorio.